私が北秋田市方面で終日仕事をしている間にも、堆肥研究家の収穫は続きます。今度は桑の実でした。
桑さんは、ラズベリーやポポー・イチジクに比べて地味ではありますが、地道に頑張っています。
特定の場所に集中的に植えたわけではなく、畑区画やバラ科地区に紛れていたのですが、そんなことにはお構いなく、桑さんは場所を選ばずどんどん成長していきます。
気が付いてみたら、実をたくさんつけていました。
収穫してきたという実を見せられて、瞬間的にブラックベリーだと思いましたね。そっくりです。
収穫した桑の実で、ジャムを作ります。
朝ごはんは納豆に味噌汁が基本ですが、たまにはパンにジャムを塗って食べるのもいいと思います。
